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열랑 높은 음식, 건강을 위해 피하세요! 

# 비만은 외모적으로도, 건강을 위해서도 관리해야 합니다.^^

맛있는 음식, 먹는 즐거움을 포기한다면 얼마나 우울할까요? 더운 여름철, 살을 빼기 위해 고구분투하는 여러분을 위한 건강정보! 무조건 굶는 무리한 다이어트는 건강에 좋지 않지만, 적절한 식이요법은 도움이 된답니다. 체중관리를 위해 피해야할 음식들만 잘 피해도, 비만도 잡고 건강도 잡을 수 있다는 사실! 

오늘은 아이시티안과에서 열랑 높은 음식 정보를 알려드릴게요. 올 여름만큼은 이 음식들을 살짝 피해 보세요.^^ 

<까르보나라, 크림 스파게티>

스파게티 좋아하는 분들 많으시죠? 스파게티 중에서도 열량이 높은 스파게티가 바로 크림 스파게티 입니다. 일반 오일 스파게티보다 훨씬 높거든요. 특히 각종 해산물이나 베이컨 등이 들어가면 더 열량이 높아져요. 크림 스파게티는 칼로리가 850~950kcal에요. 성인 기준 하루 권장 칼로리가 2,500~3,000kcal인데 거의 1/3에 해당하는 높은 열량! 

다이어트를 위해서라면 당분간 스파게티와는 헤어지세요. 

<중화요리, 그중에서도 잡채밥 칼로리가 1등>

잡채, 당면에 고기에 각종 야채가 들어 있는 음식으로 우리나라 사람들이 아주 좋아하죠. 이에 밥을 볶아 먹으면 든든한 한끼! 그러나 중국집의 잡채밥은 기름에 볶아 열량아 더 높습니다. 잡채밥 한그릇에 850kcal가 넘거든요. 

뿐만 아닙니다. 중화요리의 대표적인 메뉴가 바로 짜장면! 짜장면의 칼로리는 800kcal가 넘어요. 특히 삼선 짜장면, 간짜장면 등은 더 칼로기가 높죠. 짬뽕도 마찬가지 입니다. 국물이 있는데다 각종 해산물이 들어 있는 짬뽕, 면까지 있어 칼로리가 아주 높습니다. 특히 짬뽕, 짜장면 등의 중화요리는 나트륨이 많이 들어 있어 건강에 무리를 줍니다. 그러니 비만과 건강을 위한다면 중국요리는 가급적 자주 드시지 마세요. 

! 나트륨이 많은 대표적인 음식의 대부분이 중화요리 입니다. 짬뽕, 기스면, 우동 등이 있고 육개장과 라면 등이 나트륨이 많은 음식들 입니다. 나트륨 권장량은 2000mg 입니다. 나트륨이 많은 대표 음식들은 권장량 이상이 들어 있기 때문에 자주 먹으면 건강이 위험합니다.

<보쌈, 갈비구이 등 육류요리> 

육류는 기본적으로 칼로리가 높습니다. 그중에서도 수육은 1인분에 1200kcal나 됩니다. 기름을 쫙 빼서 건강과 다이어트에 좋을 것이라고 생각하지만 칼로리는 엄청나다는 사실, 기억해 두세요! 

갈비구이도 고기만 먹으면 괜찮겠지, 하는 생각하시는 분들 계실 텐데요. 갈비구이도 900kcal가 넘는 열량 높은 음식 입니다. 

이러한 육류요리가 먹고 싶을 때에는 꼭 채소를 곁들여 드세요. 기름기가 있는 요리일수록 채소가 느끼함을 덜어주고 포만감을 느껴 음식량을 조절할 수 있도록 해줍니다. 지방이 축적되는 것 또한 막아주고요.

그밖에 감자탕, 삼계탕 등 국물요리들은 대부분 칼로리가 높습니다. 건강을 생각한다면 국물 요리를 피하시고 조림, 볶음 보다는 구이, 찜 요리를 선택하세요! 

열량 높은 대표적인 음식들을 알아보았습니다. 만약 이러한 음식들이 먹고 싶다면 접시나 젓가락을 이용하세요. 접시 하나에 딱 먹을 만큼만, 국물은 빼고 젓가락으로만 드세요. 나트륨 배출을 위해 물을 많이 드시고요. 건강과 비만, 열량 높은 음식을 피해 지켜주세요!^^

나트륨 줄이는 식습관, 좋은 음식 vs 나쁜 음식 

# 나트륨을 많이 섭취하면, 건강에 좋지 않다는 것 아시죠? 

나트륨 과다 섭취, 비만이 되기 쉬울 뿐 아니라 각종 성인병에 걸릴 확률이 높아집니다. 국내 연구 결과에 따르면 나트륨 밀도가 높은 상위20%가 하위 20%에 비해 비만의 위험도가 성인 1.2배 높다고 합니다. 이유는 나트륨 섭취를 많이 하게 되면 단 음식에 대한 욕구도 높아져 음식 섭취량이 늘기 때문입니다. 

나트륨이란 소듐이라는 소금의 구성 원소 입니다. 우리가 생명을 유지하는데 꼭 필요한 영양소죠. 하지만 필요한 영양소라도 과유불급! 지방, 탄수화물도 마찬가지죠. 우리 몸에 꼭 필요한 영양소지만, 많이 섭취하면 건강에 좋지 않은 영향을 미칩니다. 

나트륨은 우리 몸의 수분량을 조절하고 신경자극전달을 도우며, 당질과 아미노산의 흡수를 원활히 해주는 등의 역할을 합니다. 이러한 나트륨을 권장 섭취량 이상으로 섭취하게 된다면 어떻게 될까요? 고혈압, 심장병, 뇌혈관계 질환, 만성심부전증, 골다공증 등의 여러 질병을 초래할 수 있습니다. 

# 나트륨, 권장 섭취량은 얼마나 될까요? 

나트륨 권장 섭취량은 하루 2,000mg 입니다. 그러나 대부분, 권장섭취량 이상을 섭취합니다. 특히 한국인의 음식문화를 보면, 짜고 달고 맵고한 음식들이 상당히 많습니다. 음식의 양도 양이지만, 대부분 조금만 먹어도 나트륨 섭취가 높은 음식들이죠. 우리 음식들에는 소금, 다시다, 고추장, 간장, 버터 등이 많이 들어가잖아요. 

라면을 먹을 때 국물을 먹지 말라고 하죠? 면도 면이지만 국물이 나트륨이 높기 때문이에요. 국, 찌개 등도 나트륨이 높기 때문에 사실, 한국인은 건강을 위해 소식하는 것이 좋습니다. 한꺼번에 많이 먹기 보다, 조금씩 나누어 먹고요. 물을 많이 마시는 게 좋습니다. 음식을 할때는 조미료를 최대한 적게 사용하고 자극적인 맛을 줄이셔야 합니다. 

# 나트륨 줄이는 식습관, 나트륨이 많은 음식과 나트륨을 배출하는 음식은? 좋은 음식 vs 나쁜 음식 

나트륨이 많이 함유되어 있는 음식은 다음과 같습니다. 

: 햄버거, 피자 등의 빵류 또 드레싱 등의 소스를 피해야 합니다. 짬뽕, 자장면 등 중국요리도 나트륨이 높죠.  또 국수, 우동, 스파케티 등 면요리도 마찬가지 입니다. 커피, 라면, 과자 등의 인스턴트 음식 또한 나트륨이 많이 함유되어 있고 찌개나 젓갈 탕류 또한 피하는 게 좋습니다. 

나트륨을 배출 시키는 음식도 있습니다. 

: 바나나에는 사과의 4배에 달하는 칼륨이 들어 있습니다. 칼륨과 나트륨의 비율은 2:1 정도가 적당합니다. 그러므로 바나나를 하루에 하나씩만 먹어도 나트륨 섭취를 줄일 수 있습니다. 

또 토마토 한개당 400mg의 칼륨이 들어 있습니다. 토마토 또한 나트륨을 배출하는데 도움이 되므로 매일 건강을 위해 드시면 도움이 됩니다. 나트륨을 배출시키는 역할과 함께 콜레스테롤과 혈압 수치를 조절해주는 효과가 있습니다. 면역력 강화에도 도움이 되고요. 

양파, 감자, 검은콩, 브로콜리, 가지, 다시마 등 채소와 과일을 다양하게 많이 드세요. 나트륨 섭취를 줄이는데 도움이 되는 식습관으로 건강을 지키세요!