귤 안마르게 보관하는법부터 세척법까지!

귤 안마르게 보관하는법부터 세척법까지!

 

겨울철 가장 많이 찾는 과일 중 하나가 바로 ‘귤’입니다.
한 박스씩 구매해놓고, 겨울 내 달콤하게 즐기곤 하시는데요.
귤을 오래 보관하는 경우 수분이 날라가고,
당도가 낮아지기 쉽습니다.
오랫동안 촉촉하게 먹을 수 있도록
귤 안마르게 보관하는법 무엇이 있을까요?

귤 안마르게 보관하는법 01. 뒤집어서 개봉하기

박스는 뒤집은 후 개봉해주시는 것이 좋습니다.
압력을 많이 받은 바닥 쪽 귤들은
보통 이미 터져있거나 물러져 있는 경우가 많은데요.
거꾸로 개봉을 하면 이러한 귤들을
손쉽게 골라낼 수 있습니다.

귤 안마르게 보관하는법 02. 귤 골라내기

손상된 귤을 먼저 골라내 주셔야 해요.
손상된 귤은 다른 멀쩡한 귤까지
상하게 할 수 있답니다.

귤 안마르게 보관하는법 03. 신문지

다 골라낸 이후에는 바닥에 신문지를
2~3장을 깔아주세요.
이 후 귤들이 서로 닿지 않게 놓아주세요.
신문지와 귤을 번갈아 놓아 주시면
통풍을 도와주고, 외부의 습기로부터
귤을 탄탄하게 보호할 수 있습니다.

귤 안마르게 보관하는법 04. 박스에 구멍

통풍이 잘 되고, 직사광선이 없는
서늘한 곳에 보관해주세요.
이 때 박스에 구멍을 한 두 개씩 뚫어주시면
더 오랫동안 싱싱하게 먹을 수 있습니다.

귤은 손으로 까서 먹는 과일로
농약 등 이물질이 표면에 남은 경우
자칫 손을 통해 섭취될 수 있어요.
베이킹소다를 푼 물에 귤을 넣어 5분정도 담가주신 후
흐르는 물에 깨끗하게 세척해주세요.
물기를 닦아 먹을 만큼 그릇에 담아 드시면
맛있게 즐길 수 있습니다!