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갈릭디핑소스 만들기+다양한 소스의 세계


같은 음식을 먹더라도 외식을 하면
특별해지는 이유는 무엇일까?
바로 음식과 어울리는 특제 소스가 아닐까 싶어요!
음식의 맛을 더욱 업그레이드 해줄 소스의 세계
직접 만들어 볼 순 없을까요?


갈릭디핑소스 만들기

피자의 맛을 살려주는 소스입니다.
빵까지 맛있게 먹을 수 있죠!

갈릭디핑소스 레시피

- 마요네즈 4큰술
- 다진마늘 2큰술
- 머스타드 3스푼
- 설탕 2스푼
- 슬라이스치즈 2장
- 우유


허니머스타드소스

허니머스타드 소스는 치킨 등
튀김요리에 정말 잘 어울려요!

- 마요네즈 4스푼
- 겨자 1스푼
- 레몬즙 1스푼
- 꿀 1스푼
- 후추 조금
- 소금 1/8스푼


고깃집 양파소스

고기 특히 삼겹살의 기름진 맛을 잡아주는 ‘양파’
이와 함께 곁들이는 양파소스는
개운한 맛을 더해줍니다.

- 식초 1스푼
- 진간장 3스푼
- 설탕 1스푼
- 물 1/2컵
- 양파채 1/2개

폭탄치즈소스

매운닭발, 매운떡볶이, 매운치킨까지
매운 요리는 치즈 소스와 함께하세요!

- 치즈 2장(기호에 따라 양조절)
- 우유 1/2컵
- 설탕 1스푼


닭강정 소스

- 다진양파 1스푼
- 다진마늘 1/2스푼
- 진간장 2스푼
- 설탕 1스푼
- 맛술 1스푼
- 올리고당 2스푼


와사비마요소스

좀 더 특별하게 음식을 즐기고 싶으신가요?
매콤한 와사비와 마요네즈를 함께해주세요!
맥주 안주로도 그만이랍니다!

- 마요네즈 4스푼
- 와사비 1스푼
- 진간장 1스푼
- 후추 조금
- 올리고당 1스푼


스위트어니언 소스와 렌치 소스는
샌드위치나 샐러드에 넣어주시면 좋아요!
야채와 잘 어우러지기 때문이죠!

스위트어니언

- 양파 1/2개
- 플레인요거트 2/3개
- 꿀 2스푼

랜치 소스

- 마요네즈 1스푼
- 플레인요거트 3스푼
- 소금 1/2스푼
- 꿀 2스푼

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Dr. 아이시티

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