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남은와인활용법 효능 제대로 이용하자!

가볍게 한 잔 마시고 싶은 날
혹은 특별한 사람과 특별한 하루를 보낼 때
‘와인’ 선택하시는 분들이 많은데요.
와인은 개봉 후 장기간 보관이 어렵기 때문에
한 병을 모두 비워야 한다는 부담감이 항상 있어요!
제대로 밀봉이 되지 않을 경우
와인이 산화되어 고유의 맛을 잃어버리기 때문이죠.

조금씩 남은 와인, 오래된 와인
이렇게 활용해보시는 것은 어떠세요?

남은와인활용법 01. 피부미용

레드 와인에는 각질제거에 좋은
AHA 성분과 노화를 예방해주는
항산화 성분이 풍부합니다.
와인을 이용하여 세안 또는 반신욕을 해주시면
매끄러운 피부로 가꿔볼 수 있어요!

TIP. 와인으로 클렌징하기

와인을 한 번 끓여서 알코올 성분을 날려주세요.
이후 냉장고에 차갑게 식혀 주신 후
화장솜에 적셔 얼굴을 닦아 주시면 됩니다.
메이크업 제거, 각질 정돈, 모공 수축에
큰 효과를 볼 수 있다고 하네요!

남은와인활용법 02. 살균 세척

과일, 채소 등을 세척할 때
남은 와인을 사용해주세요!
오래된 와인은 산성이 많이 함유되어 있어
살균 효과가 매우 뛰어납니다.
와인을 푼 물에 과일을 담가 주시면
대장균, 살모넬라균 제거 good!

기름때가 끼기 쉬운 가스레인지,
후라이팬 등을 닦을 때에는
베이킹소다와 와인을 섞어 닦아주시면
뽀득뽀득 기름때를 제거할 수 있습니다.

남은와인활용법 03. 요리

- 레드와인 : 와인 중에서도 레드 와인은
고기 요리를 할 때 도움이 됩니다.
알코올 성분이 고기의 누린내는 잡아주고,
육질을 부드럽게 만들어 줄 수 있답니다.
고기가 다 잠길 정도로 와인을 부어 주신 후
숙성시켜 주셨다가 요리해주세요!

- 화이트와인 : 화이트와인은 해산물과 어울려요!
새우, 조개, 생선을 화이트 와인과 함께
조리해주시면 비린내를 잡을 수 있습니다.

TIP. 와인으로 만들 수 있는 간단한 요리

- 와인피클 : 와인, 식초, 설탕을 섞어
기호에 따라 양파, 오이, 비트 등으로
절여 주시면 상큼한 피클이 완성됩니다.

- 와인식초 : 와인2 : 찬물1로 섞어 주신 후
얇은 거즈 정도로만 입구를 막아
2개월 정도 숙성시켜주세요.
와인과 공기가 만나 산화되면서
상큼한 식초로 변신한답니다.

- 뱅쇼 : 와인과 과일 시나몬 등을 넣어
끓여 주시면 멋진 뱅쇼가 완성돼요!
따뜻한 와인을 즐길 수 있습니다.