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만성염증에 좋은 음식 건강을 지키는 습관!

체내 염증으로 만성과 급성을 들 수 있습니다.
급성 염증은 부상, 외부 바이러스 등에 감염이 되었을 때
신체를 보호하는 반응으로 염증반응이 나타납니다.
만성 염증은 흡연, 식습관, 독소 등
잘못된 식생활습관으로 인해
혈관, 동맥, 장 등이 손상된 상태인데요.
이 경우 비만, 당뇨, 심혈관질환 등으로
이어질 수 있어 주의가 필요합니다.

체내 염증을 유발하는 음식으로는
붉은 고기류, 가공육, 흰쌀밥, 빵 등
정제된 탄수화물, 탄산음료 등을 들 수 있습니다.
한 연구결과에 따르면 위와 같은 식단을 유지하는 경우
그렇지 않은 분들에 비해 심혈관 질환이
발병할 위험이 38% 더 높다고 합니다.

그렇다면 만성염증에 좋은 음식은 무엇이 있을까?
오늘 포스팅을 통해 함께 알아볼게요!

만성염증에 좋은 음식 01. 섬유질

과일, 채소, 콩, 견과류 등을 통해
섭취한 풍부한 섬유질이 염증 배출에 도움이 됩니다.
정제된 곡물을 현미, 통밀 등으로 대체해주시고,
사과, 당근 등 섬유질이 많음 음식을 섭취해주세요.
특히 저녁 식사 시 탄수화물, 지방 보다는
채소 위주의 식단을 유지해 주시면
염증제거에 도움이 될 수 있습니다.

만성염증에 좋은 음식 02. 식물성 영양소

빨간, 주황, 노란색의 띄고 있는 채소와 과일
케일, 브로콜리와 같은 녹색 채소,
마늘, 생강, 양파, 녹차 등을 통해
식물성 영양소 보충이 가능합니다.

과일, 채소 등은 껍질째 드시는 것이 좋으며,
맛과 향이 씁쓸한 과일과 채소가
디톡스 효과에 도움이 될 수 있습니다.

만성염증에 좋은 음식 03. 건강한 지방

인스턴트 음식 등에 함유된 트랜스 지방,
고체 상태의 포화지방이 아닌
불포화지방산이 염증에 좋습니다.
올리브유, 카놀라유, 연어, 고등어,
아마씨유, 호드 등을 통해 섭취한
건강한 지방이 염증 제거에 좋습니다.

견과류를 간식으로 섭취해 주는 것이 좋으며,
채소, 샐러드 등을 먹을 때에도
올리브 오일을 첨가해주시는 것이 good!