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지방도 몸에 좋다? 좋은 지방 함유 식품 

# 지방 무조건 안 먹어야 좋은 걸까? 

지방과 당분 함량이 높은 음식을 많이 섭취하면 살이 찌기 쉽습니다. 살이 찌면 당뇨병, 고지혈증 등 성인병 유발 확률이 높아지며 관절염, 심혈관계 질환 등 또한 주의가 필요하게 됩니다. 고도 비만으로 갈 경우 혈관 내 나쁜 물질 들이 쌓이면서 혈액순환에 문제가 생기고 신체 전반의 건강을 위협합니다. 그렇다면 지방, 무조건 먹지 말아야 하는 걸까요? 

그렇지는 않습니다. 지방도 좋은 지방, 꼭 우리 몸에 필요한 지방이 있거든요. 일부 음식에 들어 있는 지방은 건강에 도움이 되니, 무조건 지방 섭취를 줄이는 것이 아니라 좋은 지방을 먹도록 하세요. 

<지방, 이런 음식 드세요!>

1. 생선 : 오메가3 지방산은 필수 지방산인만큼 꼭 섭취해야 하는 지방입니다. 고등어, 연어, 청어 등에 풍부하게 들어 있습니다. 이 지방은 부족하면 오히려 건강에 좋지 않습니다. 그러므로 생선은 주 1~2회 이상 꾸준히 섭취 하세요. 오메가3 지방산은 심장 건강에 도움이 되고 뇌 영양공급에도 좋습니다. 단, 기름에 튀기기 보다는 굽거나 쪄서 먹는 것이 좋아요. 조리 방법에 신경써 주세요! 

2. 아보카도 : 아보카도는 건강에 좋은 불포화지방이 들어 있습니다. 퇴행성 관절염에 좋고 심장을 튼튼히 하는데 효과적입니다. 보통 아보카도는 소스 재료로 쓰이는데요. 부드럽고 달달한 맛이 샐러드나, 샌드위치 등에 잘 어울립니다. 영양소를 흡수하는 것을 돕기 때문에 타 재료와 잘 어우러져 먹으면 좋습니다. 

3. 견과류 : 견과류에는 다소 지방 함량이 높습니다. 그러나 이 지방은 몸에 좋은 지방이랍니다. 호두, 아몬드 등에 함유된 지방이 대표적인데요. 견과류에 함유되어 있는 지방은 혈관건강에 좋습니다. 단, 견과류는 칼로리가 높습니다. 그러므로 하루 섭취량 이상 섭취하지 않도록 해야 합니다. 

!! 견과류, 그럼 얼만큼 먹는 게 좋을까요?

호두는 14개, 아몬드는 24개, 땅콩은 35개, 캐슈넛 18개, 피칸은 15개 정도가 권장 섭취량 입니다. 

4. 올리브 오일 : 올리브오일은 오메가-9 불포화지방산인 올레선이 주성분입니다. 건강한 지방이 함유되어 있어 요리를 할때 기름이 필요하면 올리브오일을 쓰는 게 좋습니다. 버터, 마요네즈 대신에 쓰면 굿, 이랍니다. 올리브 오일은 소화기능을 돕고 고혈압 등에 도움이 됩니다.

5. 녹색채소 : 녹색 채소에도 오메가3 지방산을 함유되어 있다는 거 아시나요? 이 오메가3는 생선에 든 것과는 그 종류가 다른데요. 우리 몸은 오메가3를 자체적으로 생산하지 못하므로 생선, 채소 모두 섭취하면 건강에 좋은 지방산을 충분히 얻을 수 있습니다. 시금치, 케일, 양배추 등 녹색 채소에 특히 많이 함유되어 있습니다. 

건강한 지방, 음식 섭취를 통해 섭취 하세요! ^^