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4월 제철음식, 이런 음식 어때요? 

# 완연한 봄 날씨, 역시 봄에는 제철 음식이죠! 

봄에는 큰 일교차로 인해 면역력이 떨어지기 쉽습니다. 춘곤증이라고 들어보셨죠? 봄만 되면 기운이 빠지고 무기력해지고, 입맛이 떨어지는 등의 증상으로 흔히들 '봄을 탄다'라고 하죠. 이런 때일수록 삼시세끼, 건강한 음식을 챙겨 먹는 게 중요합니다. 건강의 제일 첫번째 수칙이 바로 밥! 밥을 잘 챙겨먹는 것이랍니다. 밥 잘 챙겨먹는 일에서 가장 중요한 것 뭘까요? 바로 싱싱한 재료, 제철음식을 통한 영양섭취죠. 4월, 지금 먹으면 좋은 제철음식에는 뭐가 있을까요? 

4월 제철음식으로 건강 지키기, 건강한 식재료들 알아봅시다! 

<냉이>

냉이는 봄철에만 먹을 수 있는 제철 채소 입니다. 쌉쌀하면서도 향긋한 맛이 입맛을 돋우는 효과가 있습니다. 대표적인 봄 나물로 단백질 함량이 높고 비타민A와 C, 칼슘이 풍부합니다. 랩에 싸서 습기를 유지해주면 2~3일 정도 보관 가능하며 흙을 털어내고 깨끗이 흐르는 물에 씻어서 끓는 물에 살짝 제친 후 무쳐먹거나 국을 끓여 먹습니다. 

<달래>

달래는 냉이와 함께 봄을 대표하는 봄나물 입니다. 톡 쏘는 매콤한 맛이 미각을 자극합니다. 쪽파와 비슷하게 생겼는데, 더 가늡니다. 달래는 된장을 넣고 긇이거나 깨끗이 씻어 간장, 고춧가루, 참기름 등을 넣어 장으로 만들어 밥을 비벼먹으면 봄 내음 가득한 한끼 밥상이 완성됩니다. 

<두릅>

두릅, 삶아서 초고추장에 콕 찍어 먹으면 되는 채소 입니다. 약간 쓴맛, 떫은 맛이 나기 때문에 끓는 물에 삶아서 먹는게 좋습니다. 단백질이 많고 비타민C고 풍부해서 건강에도 좋습니다. 섬유소질 함량이 높기 때문에 다이어트에도 효과적입니다.

<더덕>

향과 맛으로 입맛을 되살아나게 해주는 건강 식품 중 하나 입니다. 또한 식이섬유소와 무기질이 풍부해 건강에 이로운 식재료 입니다. 더덕에는 사포닌 성분이 함유되어 있어 원기회복에 도움이 되며 식이섬유소질이 풍부해 포만감을 줍니다. 

<쭈꾸미>

봄이면 쭈꾸미축제가 열릴만큼 봄철을 대표하는 해산물 입니다. 피로회복에 좋은 타우린이 풍부하게 들어 있는 영양만점 식재료 입니다. 쭈꾸미를 살짝 데쳐 샐러드나 초고추장을 찍어 먹어도 좋고 쭈꾸미볶음을 매콤하게 콩나물과 함께 곁들이면 좋습니다.

<딸기>

봄이면 딸기 페스티벌이 열리죠. 딸기는 봄을 대표하는 제철 과일 입니다. 향도 달콤 맛도 새콤한 딸기는 비타민C가 아주 풍부 합니다. 베리류는 식이섬유가 풍부하기로도 잘 알려져 있죠. 딸기는 그냥 먹어도 좋고 딸기잼, 딸기 케이크, 딸기 샐러드 등 어디에나 곁들여도 좋은 제철 과일 입니다. 

4월 제철음식, 다양하게 알아보았는데요. 올 봄, 건강한 식재료들 하나 하나 챙겨드시면서 나른해진 몸의 활력을 되찾아보세요!^^

잡곡 드세요, 잡곡의 효능 알고 있었나요? 

잡곡이 좋다는 것, 잘 알고 계시죠? 그러나 밥을 할때면 꼭 잡곡을 넣어야지 하면서 빼먹는 경우가 많답니다. 그래서 하루견과와 같이 하루잡곡처럼 소분하여 보관해 두었다가, 그때 그때 쌀과 함께 넣을 수 있도록 하면 깜빡 하지 않으실 거예요. 사실 참 별 것 아닌 일이지만, 눈 깜빡할 사이에 잊을 수 있는 일들이 많으니까요. 

# 잡곡은 우리 몸에 왜 좋을까요? 

잡곡에는 식이섬유는 물론이고 칼륨, 비타민 등이 많이 함유되어 있어 에너지 대사를 좋게하면서 혈압이나 고지혈증 등의 성인병, 그 외 암 예방 등에 효과가 있다고 합니다. 그럼 어떤 잡곡들이 어떤 효능을 가지고 있는지 좀 더 재미있는 이야기, 구체적으로 살펴볼까요? 

<항산화에 좋다는 수수> 

수수는 항산화 효과가 뛰어납니다. 항산화 활성과 관련되어 이는 폴리페놀 성분이 수수에 많이 함유되어 있습니다. 흑미의 2배에 달할 만큼 함유량이 높다고 합니다. 대표 항산화제인 아라파토코페롤보다 활성도 또한 높아 항산화 하면 수수 입니다. 

!! 수수는 항암효과가 있는 것으로도 알려져 있습니다. 조, 수수, 기장, 팥의 80% 에탄올 추추루물을 암세포주에 투입해 세포독성을 실험한 결과, 암세포 보존율이 기장은 22.3%, 수수는 35.9%로 낮아져 항암효과가 있는 것으로 확인된 연구결과도 있습니다. 

<해독작용 하는 녹두>

녹누는 노폐물을 제거하여 독소를 배출시키는 효과가 있습니다. 아밀라아제 등 소화효소가 들어 있어서 소화도 돕고 류신, 라이신 등 필수 아미노산이 풍부해 어린이들의 성장 발육에도 도움이 됩니다. 

<소화불량에 좋은 율무>

소화기의 건강을 좋게하는 것으로 알려진 율무는 이뇨작용을 해서 설사가 잦거나 얼굴이나 손발이 자주 붓거나 소변이 잘 나오지 않을때 먹으면 좋습니다. 율무는 그래서 피부 미용에도 좋은 잡곡으로 잘 알려져 있죠. 

<콜레스테롤에는 귀리>

귀리는 잘 모르시는 분들이 많은데, 세계적으로는 건강기능 식품 중 하나로 손꼽힐 만한 잡곡 입니다. 귀리 잡곡의 효능은 베타클루칸이라는 성분이 들어 있어서 혈중 콜레스테롤을 낮추는데 효과적입니다. 

<눈 건강을 생각한다면 메밀>

메밀에는 루틴이라는 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 루틴은 백내장의 위험을 감소시키는 등 안구질환을 개선하는 효과가 있으니 눈이 평소 피로하고 급격한 시력저하 등 눈 건강 관리가 필요하실 때에는 메밀을 꼭 챙겨 드시기 바랍니다.

<다이어트 하면 팥>

팥다이어트, 많이 들어보셨죠? 팥이 이뇨작용을 잘해서 체내 불필요한 수분을 배출합니다. 체내 수분이 많아지기만 한다면 지방이 쉽게 축적되기 때문에 살이 찌기 쉽죠. 그러므로 혹시 올 봄 다이어트를 계획하고 계신 분이 있다면, 건강에 좋은 팥을 가까이 하세요! 

잡곡의 효능, 몰랐던 부분도 많으셨죠? 

이제는 아셨으니, 오늘부터 잡곡을 드세요! 

봄 타세요? 우울증에 좋은 음식을 소개 합니다! 

# 봄바람 타고 오는 우울감, 어떻게 해결할 수 있을까요?

봄을 탄다는 것 어떤 의미일까요? 흔히 우리는 봄에 무기력함, 즉 몸에 힘이 빠지고 나른함, 만사가 귀찮고 머리가 멍해지는 등의 상실감, 싱숭생숭 붕 뜬 것 같은 기분을 느끼는데 이를 두고 봄을 탄다, 라고 합니다. 한 겨울 추운 날씨에 움츠러들었던 몸과 마음이 따뜻한 햇살과 함께 일어나줘야 하는데, 생각처럼 변화가 많지 않은 현실 속에 사람들은 우울감을 느낀다고 합니다. 

봄은 꼭 새로움, 새 시작을 알리는 계절인데, 나의 현실은 그렇지 못하다는 것을 느낄때 사람들은 우울해지고, 이를 곧 봄을 탄다고 표현하는 것이죠. 우울하다, 라는 말은 누구나 씁니다. 아마 대부분의 사람들이 우울하다, 라는 말을 써봤을 거예요. 그러나 문제는 이 우울하다라는 감정이 단순히 생겼다, 없어지는 것이면 괜찮지만 일상생활과 신체에 지장을 줄 정도로 심각해지면 우울증, 곧 질환으로 분류됩니다. 

우울증의 대표적인 증상으로는 무기력하고, 항상 피로하며, 두통, 소화불량, 불면증, 답답함, 식욕저하 등이 있습니다. 무엇을 하든 의욕이 없고 대부분의 일들을 부정적으로 느끼게 되죠. 한 연구팀에 의하면 우울증이 있는 사람은 우울증이 없는 사람에 비해 뇌에 염증을 가진 비율이 더 높다고 밝혀지기도 했습니다. (내용 출처 : 캐나다 토론토대학교 연구팀)

따뜻한 봄날, 더 행복한 나날을 보내기 위해 그렇다면 우울증 해소를 위해 어떤 선택들을 할 수 있을까요? 

맛있는 음식을 먹으면 행복을 부르는 호르몬, 세로토닌이 분비된다고 합니다. 이렇듯 우울증에도 좋은 음식이 있다고 하는데요. 어떤 음식이 있을까요? 우울증에 좋은 음식, 알아봅시다! 

<우울증에 좋은 음식, 챙겨 드세요!>

1. 호두 : 호두는 건강에 좋은 대표 견과류 입니다. 오메가3 지방산을 많이 포함하고 있는데요. 이는 뇌 건강 증진에 도움을 준다고 알려져 있습니다. 뇌 영양공급 및 기능 지원으로 우울증을 감소시킨다고 하니, 대표 웰빙 푸드 견과류, 호두를 가까이 하세요. 

2. 아보카도 : 아보카도, 사실 흔히 먹는 과일은 아닌데요. 뇌가 필요로 하는 좋은 성분들이 많이 들어 있다고 합니다. 단백질 함량이 높은데다 건강에 좋은 지방이 들어 있으며 각종 비타민 함량이 높습니다. 당분 함량은 낮고 식이섬유는 풍부하죠. 아보카도는 상온에 두고 껍질 색이 갈색으로 변하면 칼로 반을 가르고 씨를 제거하기 쉽습니다. 숟가락으로 껍질 바깥쪽부터 안쪽으로 밥을 퍼내듯 하며 껍질과 아주 잘 분리가 됩니다. 그러니 꼭 숙성시켜 드세요! 

3. 버섯 : 버섯이 우울증에 좋다고요? 네, 버섯은 정신건강에 도움이 되는 채소 입니다. 혈당을 낮추는데 좋은 버섯은 좋은 장내 세균을 촉진 시키는 프로바이오틱(생균)이 들어 있습니다. 장에 있는 신경세포는는신을 유지하는 역할을 하는 신경전달물질 세로토닌의 8~90%를 생산하기 때문에 장이 건강하며 곧 기분이 가볍고 좋아지며 무거운 우울증 에 또한 도움이 된다고 합니다. 

4. 토마토 : 토마토에는 엽산, 알파리포산 드잉 들어 있습니다. 우울증 환자의 경우 약 1/3에서 엽산 결핍 현상이 있는 것을 나타났는데 엽산은 아미노산의 일종인 호모시스테인의 과잉을 막습니다. 호모시스테인은 세로토닌, 도파민 등의 중요한 신경전달물질 생성을 제한하는 아미노산의 일종이며 반대로 알파리포산은 신체가 포도당을 에너지로 전환하는데 도움이 되는 작용을 합니다. 

5. 녹색채소, 양파류, 콩류 등 또한 우울증에 좋습니다. 녹색채소는 면역력 증강, 염증을 완화시키는 효능이 있어 뇌 건강 및 곧 우울증 개선에 도움이 된다고 합니다. 양파는 소화기 계통의 불편함을 덜어주어 신체적인 불편함을 개선, 콩류는 당뇨 방지, 체중 관리에 좋은 음식으로 소화가 잘되고 이로 인해 심리적인 안정작용을 하는데 도움이 됩니다.

신체와 정신은 따로 보기가 상당히 어렵습니다. 몸이 아파서 심리적으로 불안할수도 있고 심리적인 문제 때문에 몸이 아파지기도 합니다. 신체와 정신은 곧 아무 밀접하게 연결되어 있는 거죠. 우울증도 마찬가지 입니다. 우울증을 겪으면 단순한 정신질환이 아니라 다양한 신체적 증상을 동반합니다. 

요즘 조금 우울함을 느끼셨나요? 우울증에 좋은 음식을 양껏 드셔 보세요! 잠시라도 우울증을 잊고 맛있는 음식, 건강한 음식으로 행복 호르몬을 만나보세요!

위장건강에 좋은 음식, 소화를 도와줘요! 

# 아이시티안과가 알려드리는 건강정보, 위 건강엔 바로 이 음식! 

소화가 잘 되려면 어떻게 해야할까요? 네, 맞습니다. 위장에 건강해야 합니다. 흔히 잘 체하고 소화가 되지 않을 때 '위장이 약하다'라고 합니다. 음식물은 위와 장으로 들어가 흡수가 잘 이루어져야 영양분은 공급되고 노폐물은 배출되며 면역 체계와 대사 순환이 원활해지며 건강이 유지 됩니다. 

그러나 현대인들은 소화장애를 많이들 겪습니다. 불규칙한 생활습관, 식습관, 스트레스, 피로 등 때문이죠. 또 위장이 한번 약해지면 잘 회복되기 어려운데 이유는 약을 복용해도 위장에 부담이 되는 것을 피할 수 없고, 또 식습관이나 생활습관이 함께 관리되지 못하면 아무리 약을 먹어도 다시 재발하기 쉽기 때문 입니다. 

그러므로 위장 건강을 생각한다면, 먼저 식습관부터 바로잡아야 합니다. 소화에 좋은 음식을 먹는 것은 물론 음식을 먹을 때는 너무 배부르게 먹지 않고 규칙적인 시간에 적절한 양을 천천히 씹어 먹는 습관을 들이는 것이 무엇보다 중요 합니다. 그래야 튼튼한 위를 만들 수가 있답니다. 

<위장건강에 좋은 음식, 알려드려요!>

1. 뭐니 뭐니 해소 채소는 건강 음식 

양배추, 브로콜리, 케일 등의 십자화과 채소는 건강에 좋기로 유명한 식품들입니다. 섬유질이 풍부하고 식물성 영양소, 비타민, 미네랄 등이 많이 함유되어 있으니 매끼니마다 챙겨드시는 게 좋습니다. 

식물성 영양소는 유익한 세균 수를 증가 시켜 내장을 튼튼하게 하고 섬유질은 음식물이 소화기계통에서 이동하는 것을 원활하게 하는데 도움을 줍니다.

2. 베리 베리 굿, 베리류 

블루베리, 라즈베리, 딸기 등의 베리류 열매는 소화에 탁월한 음식입니다. 섬유질이 풍부한 것은 물론 항산화 물질인 폴리페놀 함유, 그밖에 비타민 등 각종 영양소가 풍부합니다.

3. 첨가물 없는 플레인 요거트 

당분이나 지방이 들어 있지 않은 새콤한 플레인 요거트는 인체에 유익한 박테리아를 증가 시킵니다. 이러한 유산균들은 비타민을 생성하는데 도움을 줄 뿐 아니라 위, 장의 운동을 돕고 튼튼하게 하는데 도움을 줍니다. 

4. 마늘과 식초 그리고 생강 

마늘과 식초, 하면 위장에 부담이 되는 것 아닌가 싶으시죠? 그러나 아니랍니다. 식초는 타액과 위액 분비를 촉진해서 식욕을 증진, 소화와 흡수를 돕습니다. 식초는 유기산이 포함된 필수 영양제이면서 미네랄, 비타민 등 영양소의 흡수를 돕는 촉진데 역할을 합니다. 

마늘은 어떻냐고요? 마늘의 주성분인 알리시는 위장을 자국, 소화를 촉진하고 비타민B의 흡수를 돕습니다. 

생각은 위장의 가스를 배출시키고 복부 팽창을 완화시키는데 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 소화기계를 편안하게 해주고 매운맛 성분인 진저롤은 항염증 기능을 합니다. 

단, 마늘과 식초, 생강은 그렇다고 다량을 섭취하시면 안됩니다. 강한 신맛, 매운맛 등은 위장에 반대로 부담이 될 수 있으니까요. 

5.  위장건강에 옥수수가 좋다고요?

위와 장을 튼튼히 하는 음식 중 하나가 옥수수 입니다. 잘 모르셨던 분들 많으시죠? 소화효소 작용을 해서 소화액의 분비를 높이고 장의 연동운동을 돕는 것으로 알려져 있습니다. 

이상 위장 건강에 좋은 음식을 알아보았는데요. 소화를 도와주는 음식들, 현대인의 건강증진을 위해 우리 밥상에 꼬박 꼬박, 챙겨 올려보자고요! 

오늘도 건강을 전하는 아이시티안과 였습니다!^^

눈을 밝게하는 씨앗, 결명자 효능 알고 계세요?

# 커피 대신 결명자차 한 잔으로 눈 건강을 지켜 보세요! 

결명자는 이름 그대로가 <눈을 밝게하는 씨앗> 입니다. 이름처럼 시력을 밝게해주고 어두운 곳에서 잘 보이지 않는 야맹증, 눈의 충혈이나 피로 등을 해소하는데 도움을 줍니다.  

예부터 결명자는 눈에 좋기로 잘 알려져 왔죠. 콩과에 속하는 일년생 초본식물이며 6~7월에 개화되며 10월에 열매가 익습니다. 밭에서 자라며 털이 없고 입은 2~3쌍이죠. 그 속의 씨가 한 줄로 들어 있는데 이 씨를 수확하여 건조시키면 바로 결명자가 되는 것입니다. 건조하고 서늘한 곳에 보관해야 하며 밀폐용기 또는 지퍼백 등에 소분해두고 끓여두시면 좋습니다. 

결명자 효능, 좀 더 자세히 알아볼까요? 

1. 본초강목에 의하면 결명자는 시력에 도움이 된다고 합니다. 장기간 복용하면 눈을 밝게하는 효능이 있는 것으로 나타나 있습니다. 

2. 눈이 부시거나 눈물이 심하게 나올 때, 급성 결막염 등에도 쓰입니다. 눈이 피로하거나 시력교정수술을 한 분들이라면 꼭 챙겨드시는게 좋겠습니다. 

3. 결명자는 간에도 좋습니다. 간경화, 간염치료, 간장의 병변으로 인한 눈병에도 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 

4. 변비와 복부 불편함에도 좋습니다. 결명자에는 안트라퀴논이라는 성분이 들어 있는ㄷ 꿀을 넣어 마시면 효능이 더 배가된다고 합니다. 소화가 잘 안되는 분들에게 좋습니다. 

그 밖에도 이뇨작용, 항균효과, 소염효과, 콜레스테롤 저하 등에도 좋다고 하니, 결명자차를 가까이 하시는 게 좋겠죠? 

!! 결명자, 주의할 점도 있습니다! 부작용이 뭘까요?

안트라퀴논 성분은 변비를 해소해주기도 하지만 과량 복용 시 설사를 일으킬 수 있으니 한번에 너무 많은 양을 드시지 않는 게 좋습니다. 결명자는 혈압을 떨어뜨리는 효능이 있어서 저혈압 환자는 섭취하지 않는 게 좋습니다. 

<결명자차, 이렇게 끓이시면 맛있어요!>

- 결명자를 팬에 살짝 볶아 줍니다. 

- 물 600ml 정도에 약 10g정도를 우려 내면 적당합니다. 

- 중간 불에서 물을 먼저 끓인 후 물이 끓기 시작하면 결명자를 넣습니다. 

- 결명자를 넣은 후 약한 불에 서서히 끓입니다. 

- 다른 재료를 첨가하기 보다 결명자 그대로 마시는 게 좋습니다. 

- 따뜻하게 마셔도 좋고, 여름에는 냉장보관하여 차게 마셔도 좋습니다. 

결명자 효능, 잘 아셨죠? 그럼 고소한 결명자차 한 잔으로 건강을 지키는 하루 되세요!^^

건강에 좋은 파이토케미컬 섭취 하세요! 

# 제 7의 영양소, 파이토케미컬을 아시나요? 

파이토케미컬은 식물을 의미하는 파이토와 화학을 의미하는 케미컬의 합성어 입니다. 왜 파이토케미컬이 주목을 받을까요? 파이토케미컬이 질병과 싸워 몸을 보호하는 역할을 하기 때문입니다. 즉 면역력을 높여주는 기능을 하죠. 파이토케미컬이 필수 영양소는 아니지만 대사활동에 도움이 되고 건강증진을 위해 필요한 것으로 밝혀지면서 관심이 뜨겁습니다. 구체적인 효과를 알아볼까요? 

<파이토케미컬 효과, 핵심정리> 

1. 항산화 작용을 통해 체내 활성산소를 제거 합니다. 

2. 노화를 방지 합니다. 

3. 면역력을 강화시킵니다. 

4. 디톡스를 통해 체내 노폐물을 배출 시킵니다. 

5. 세포의 손상을 감소시킵니다. 

6. 암 예방에 도움이 됩니다. 

7. 고혈압, 당뇨 등 성인병 예방에 좋습니다. 

어떤 야채, 과일들에 많을까요? 우리가 컬러푸드라고 말하는 짙은 색소의 과일, 채소에 많습니다. 물론 어떤 과일과 채소든지 다양하게 섭취하면 건강에 도움이 됩니다. 그 중, 우리가 쉽게 또 맛있게 먹을 수 있는 파이토케미컬, 컬러푸드가 뭐가 있는지 살펴보겠습니다. 

빨강 : 토마토, 사과, 수박, 딸기, 체리 

보라 : 블루베리,포드, 가지

초록 : 케일, 브로콜리, 양배추, 시금치, 키위, 청포도 

노랑 : 귤, 호박

주황 : 당근, 오렌지 

검정 : 검은콩 

흰색 : 마늘, 양파, 버섯

빨강, 레드푸드에는 리코펜이라는 성분이 많이 들어 있습니다. 슈퍼푸드로 꼽히는 토마토, 또 금으로 불리는 사과 등이 있죠. 혈관을 건강하게 하고 비타민 함량이 높으며 항산화 작용, 혈액순환, 암 예방에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 

주황, 오렌지푸드에는 베타카로틴이 풍부합니다. 피부미용, 눈 건강, 항산화 작용 등에 도움이 되며 대표적으로는 당근과 오렌지 등이 있습니다. 

노랑, 옐로푸드에는 베타카로틴과 루테인 등이 풍부합니다. 혈관을 튼튼하게 하고 혈액순환이 좋습니다. 또 베타카로틴 함량도 높은 것으로 알려져 있습니다. 베타카로틴은 지용성이므로 조리 시에 기름에 볶아 조리하면 흡수율이 좋습니다. 

초록, 그린푸드에는 항산화효과, 디톡스효과 등에 도움되는 성분이 들어 있으며 장 건강, 독소제거 등에 도움이 됩니다. 

보라, 퍼플푸드에는 포도, 가지 등이 있습니다. 보라색을 만드는 것은 바로 안토시아닌이라는 성분인데 강력한 항산화 작용은 물론이며 혈관건강, 항암효과, 노화방지 등의 효과가 있습니다. 

검정, 블랙푸드에도 안토시아닌 성분이 풍부한데요. 신장 기능을 개선시켜주며 생식기 기능 개선, 눈 건강 등에 좋습니다. 콜레스테롤을 낮추고 몸의 허약체질을 개선하는데도 도움이 된다고 합니다. 

흰색, 화이트푸드에는 양파, 버섯, 마늘 등이 있습니다. 도라지, 우엉, 마 등도 화이트푸드에 속합니다. 우리 몸이 스스로 보호하는 방어역할을 하는데 도움이 되는 음식으로 해독작용, 면역력 증강에 좋습니다.

# 음식으로 못 고치는 병은 약으로도 못 고친다! 

히포크라테스가 한 말이죠. 네 그렇습니다. 음식 섭취는 건강을 위해 그 무엇보다 중요한 기본이 됩니다. 특히 최근처럼 미세먼지 등의 농도가 높아 대기오염에 대한 긴장이 계속된다면 더더욱 음식 섭취가 중요해집니다. 체내 독소를 제거, 노폐물을 배출하여 건강을 증진시키는 파이토케미컬, 왜 필요한지 아시겠죠? 

식습관, 무엇보다 건강을 지키는 지름길입니다. 오늘부터 건강에 좋은 과일, 야채 섭취에 신경 써 보세요. 야채를 씻고, 과일을 깎고 하는 일이 번거롭다면, 각 채소, 과일들을 섞어 주스로 한 잔씩 마셔도 좋습니다. 매일 매일 건강한 주스 한 잔으로 파이토케미컬을 섭취하는 거죠. 

키위주스, 케일주스, 사과당근주스, 귤주스, 블루베리 주스 등 기호에 따라 다양하게 즐겨 보세요. 단 주스를 만들어 마실 때에는 꼭 깨끗이 씻어서 껍질때 갈아주세요. 그래야 충분한 영양소를 섭취할 수 있답니다!^^

디톡스 건강관리법, 독소를 제거하세요! 

# 체내에 쌓인 독소 제거, 어떻게 해야할까요? 

우리 몸 속에 나쁜 물질이 가득하면 어떻게 될까요? 우리 몸은 어느 정도 스스로 치유를 하는 자연 회복력, 증 재생력을 가지고 있습니다. 그러나 문제는 우리 몸 스스로가 치유하지 못하는 나쁜 물질들이 너무 과도하게 쌓이게 될 경우인데요. 최근 미세먼지와 같은 것들이 바로 그렇습니다. 입자가 작아 체내 침투가 쉬운데다가, 배출 또한 어렵죠. 이러한 이유로 체내 노폐물이 쌓이고 독소 제거 능력이 원활하지 못하면 각종 건강상의 문제가 일어 납니다. 

우리 몸에 왜 독소가 쌓이는 걸까요?

1. 음식으로부터 독소가 쌓입니다. 현대인들은 인스턴트 음식 및 가공식품 등을 즐겨 먹죠. 이에는 화학성분이 셀수 없을 정도로 많이 들어 있습니다. 이러한 성분이 몸 속으로 들어오게 되고, 배출이 모두 되지 않으면 그대로 쌓이게 되죠. 무농약, 유기농 식재료가 인기가 높아진 것도 바로 이러한 이유 입니다. 

2. 환경오염으로부터도 독소가 쌓입니다. 미세먼지, 황사 등의 대기오염, 중금속, 환경호르몬 등 그리고 그 외에 생활용품에 들어 있는 화학 물질 등으로 체내에 독소가 생성 됩니다. 최근에는 그래서 천연 성분의 제품들이 많이 출시되고 선호도가 높죠. 

# 디톡스, 어떻게 해야할까요? 디톡스에 좋은 음식을 드세요! 

가장 좋은 방법은 식이요법을 통해 독소를 제거하는 것입니다. 항산화 식품을 섭취하게 되면 체내 독소를 제거, 배출 시켜 도움이 된답니다. 즉 건강한 식이요법이 바로 디톡스가 되는 것이죠. 어떤 음식들이 디톡스에 좋은지 알아봅시다! 

브로콜리 : 브로콜리 싹에는 설포라판이라는 성분이 들어 있는데 이것은 간 해독 효소 활동을 돕습니다. 시금치, 양배추나 케일, 콜리플라워 등의 녹색 채소 등 또한 디톡스에 도움되는 식재료 들이랍니다.

발아현미 : 발아현미는 백미의 3~4배에 해당되는 섬유질이 들어 있으며 비타민E를 비롯한 셀레늄 등의 항산화 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 

양파 : 우리가 흔히 먹는 음식 중 하나인 양파는 장내에 번식하는 비정상적인 유해 물질을 제거해주고 정상으로 회복시켜주는 올리고당 성분이 들어 있습니다. 또 매운맛의 황화알릴 성분은 혈액응고를 예방하고 개선하는 효과가 큽니다. 흰양파보다 자색양파가 항산화 효과가 좋다고 하네요. 

레몬 : 레몬은 대표적인 항산화 성분인 비타민C가 많이 들어 있습니다. 디톡스 뿐 아니라 면역력 강화에도 도움이 됩니다. 그래서 레몬 디톡스 다이어트가 많은 분들에게 인기가 있죠. 

사과 : 아침사과는 금사과라는 말 들어보셨죠? 사과에는 비타민은 물론 식이섬유, 팩틴이란 성분이 들어 있어서 장건강에 도움이 됩니다. 원활한 배출에 도움이 되고 변비를 해소해 줍니다. 

디톡스 건강관리법, 위 알려드린 음식을 꾸준히 잘 챙겨드시기만 해도 굿굿! 체내 독소를 항상 관리하셔서 다른 질병에 걸릴 위험도를 나주고 우리 몸을 맑고, 가볍게 만들어 주세요!^^

봄철에 좋은 건강차, 미세먼지 안녕! 

# 꽃피는 봄, 겨울 추위보다 더 무서운 봄철 대기오염 

한 겨울 매서운 추위로 건강이 걱정이었던 게 엊그제 같은데 이제 봄이 다가오니 미세먼지, 황사, 꽃가루 등이 걱정입니다. 이러한 대기 중 눈에 잘 보이지 않는 오염물질들은 신체 침투가 가능합니다. 입자가 아주 작기 때문이죠. 그래서 내 개인 위생을 철저하는 것도 중요하지만, 실내 환기를 시키는 것도 중요 하답니다. 

오늘도 미세먼지 농도가 높았죠. 맑은 날씨였지만 눈에 보이지 않는 미세먼지들이 기승을 부렸습니다. 확실히 봄철 기관지 관련 내원 환자수가 해마다 늘어나고 있어요. 비염 환자, 천식 환자 등이 미세먼지로 인해 더 주의가 필요해졌으니까요. 특히 초미세먼지의 경우 더욱 그 입자가 작고 곱습니다. 그러니 항상 얼굴, 손, 발을 깨끗이 씻으시고 실내 환기를 자주 시켜 주세요. 

그럼 오늘은 수분 섭취에도 도움되고 기관지 등에도 좋은 건강차 5가지를 소개해 드릴게요. 

# 미세먼지 안녕! 이런 차 한잔 좋아요! 

1. 레몬 녹차 : 레몬에는 비타민이 풍부하게 들어 있습니다. 노폐물 제거에 효과가 있는 레몬차는 수분을 섭취함은 물론 체내 피를 맑게 해주는데 좋습니다. 그래서 레몬차로 디톡스 다이어트를 하기도 하죠.

녹차에는 타닌 성분이 들어 있고 호흡기로 들어온 중금속을 침전 시켜 체외로 배출 시킵니다. 녹차는 이뇨작용을 하여 디톡스, 다이어트에 모두 좋은 차로 알려져 있습니다. 

2. 오미자차 : 오미자차는 새콤한 맛이 매력적입니다. 빨간색 오미자를끓여 우려내면 다섯가지 맛이 난다고 합니다. 오미자는 눈 건강에 좋을 뿐 아니라 피로에도 좋고, 천식이나 가래 등 기관지에도 좋은 것으로 알려져 있습니다. 

3. 살구차 : 살구차는 천식, 가래 등에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 단, 청산가리 성분이 들어 있는 씨의 끝 부분은 드시지 않는 게 좋습니다. 꼭 제거하고 드세요!

4. 박하차 : 시원한 느낌이 드는 박하차는 코막힘에 좋습니다. 비염이 있어 코가 간지럽고 콧물이 자주 난다면 좋습니다. 

5. 도라지 배차 : 도라지와 배를 넣고 한참을 달여주면 됩니다. 도라지와 배는 서로 씁쓸한맛, 달달한 맛을 섞어 그 조화가 아주 좋습니다. 면역력을 높이고 기관지 염증을 개선하는데 도움이 됩니다. 

따뜻한 차 한잔으로, 올 봄 미세먼지로부터 기관지 건강을 지켜주세요!^^

어깨를 들어올리기 힘들다면, 오십견일까?

# 5~60대, 어깨통증 쉽게 고쳐지지 않아, 적극 예방 필요 

중장년층의 어깨가 걱정입니다. 나이가 들면 우리 몸 구석 구석 아프지 않은 곳이 없어지죠. 그런데 그중에서도 특히 약해지는 곳들이 있습니다. 오늘은 그 중 일상생활에 큰 불편함을 주는 어깨통증에 대해 알아보도록 하겠습니다. 

어깨통증을 유발하는 가장 흔한 원인은 바로 오십견 입니디다. 오십견은 어깨관절을 감싸는 관절낭에 문제가 생기면서 통증을 유발합니다. 2015년을 기준으로 살펴보면 국내 어깨 치료를 목적으로 병원을 찾은 환자의 수는 210만명, 그 중 오십견 환자가 35%인 74만명인 것으로 발혀졌습니다. 상당히 높은 비율을 차지하죠? 

그렇다면 오십견, 어떻게 구별 가능할까요? 

: 어깨를 감싸는 관절낭, 얽히고 설키며 염증, 통증이 생기는 질환 

혹시 밤에 유독 어깨의 통증이 심하신가요? 오십견은 어깨 관절을 감싸는 관절낭에 염증이 생겨 얽히고 설키며 통증이 생기는 질환 입니다. 대표적으로 팔을 들어올릴 때, 팔이 잘 올라가지 않을때, 낮보다 밤에 통증이 심할때, 누워 있는 자세에서 어깨 통증이 더 심할 때 오십견을 의심할 수 있습니다. 

통증은 쉽게 사라지지 않습니다. 특히 어깨통증은 더 그렇습니다. 길게는 수개월 이상 통증이 지속되기도 하고 심하면 혼자 옷을 입거나 머리를 빗는 등 일상생활까지 하기 어려워 집니다. 

!! 오십견과 회전근개파열, 뭐가 다를까?

회전근개파열은 어깨를 감싸는 4개의 힘줄, 회전 근개에 문제가 생겨 발생하는 질환입니다. 힘줄인 회전근개가 약해지거나 찢어지는 경우 통증이 심해집니다. 오십견과 달리 근육을 최대한 사용하지 말고 쉬어야 합니다. 오십견과 구별법은 양손 위로 만세 동작을 한번 해보세요. 극심한 통증으로 팔을 들어올리기 조차 힘들다면 오십견이며 팔을 들어올릴 수는 있지만 어깨 힘이 약해져 있어서 그 자세를 오래 유지하기 어렵습니다. 

# 오십견 치료는 어떻게 진행 될까요? 

오십견 초기에는 증상을 완화시키기 위한 비수술적 방법들을 먼저 시행합니다. 물리치료, 운동치료, 주사치료 등으로 증상을 완화시킬 수 있습니다. 이러한 보존적 치료를 3~4개월간 지속했음에도 불구하고 나아지지 않으면 그때 수술적 치료를 선택 합니다.  

# 오십견 예방을 위해서는 운동 필요 

근육이 경직된 분들은 상시 건강상태 체크가 필요합니다. 컴퓨터나 스마트폰 사용 시간이 많을수록 틈틈이 스트레스를 풀 수 있는 근육 이완이 운동이 필요 합니다. 오십견을 예방하기 위한 생활습관 5가지, 무엇이 있나 볼까요? 

1. 낮은 베개를 쓴다. 

2. 운전할 때 어깨와 팔에 긴장을 풀고 편안하게 누워 계세요.

3. 운전을 하거나 컴퓨터를 하는 등일 경우 어깨, 팔에 긴장을 최대한 풀어주세요. 

4. 어깨를 무리하게 사용했다면 따뜻한 수건을 이용해 찜질을 합니다. 

5. 어깨 관절을 많이 사용하는 운동을 피하세요.(배트민턴, 탁구 등) 

두팔을 크게 벌려 숨을 들이쉬고 내쉬는 동작과 함께 어깨의 힘을 기를 수 있도록 평소 꾸준한 스트레칭을 함께해 오십견을 예방, 개선하세요!^^

지방도 몸에 좋다? 좋은 지방 함유 식품 

# 지방 무조건 안 먹어야 좋은 걸까? 

지방과 당분 함량이 높은 음식을 많이 섭취하면 살이 찌기 쉽습니다. 살이 찌면 당뇨병, 고지혈증 등 성인병 유발 확률이 높아지며 관절염, 심혈관계 질환 등 또한 주의가 필요하게 됩니다. 고도 비만으로 갈 경우 혈관 내 나쁜 물질 들이 쌓이면서 혈액순환에 문제가 생기고 신체 전반의 건강을 위협합니다. 그렇다면 지방, 무조건 먹지 말아야 하는 걸까요? 

그렇지는 않습니다. 지방도 좋은 지방, 꼭 우리 몸에 필요한 지방이 있거든요. 일부 음식에 들어 있는 지방은 건강에 도움이 되니, 무조건 지방 섭취를 줄이는 것이 아니라 좋은 지방을 먹도록 하세요. 

<지방, 이런 음식 드세요!>

1. 생선 : 오메가3 지방산은 필수 지방산인만큼 꼭 섭취해야 하는 지방입니다. 고등어, 연어, 청어 등에 풍부하게 들어 있습니다. 이 지방은 부족하면 오히려 건강에 좋지 않습니다. 그러므로 생선은 주 1~2회 이상 꾸준히 섭취 하세요. 오메가3 지방산은 심장 건강에 도움이 되고 뇌 영양공급에도 좋습니다. 단, 기름에 튀기기 보다는 굽거나 쪄서 먹는 것이 좋아요. 조리 방법에 신경써 주세요! 

2. 아보카도 : 아보카도는 건강에 좋은 불포화지방이 들어 있습니다. 퇴행성 관절염에 좋고 심장을 튼튼히 하는데 효과적입니다. 보통 아보카도는 소스 재료로 쓰이는데요. 부드럽고 달달한 맛이 샐러드나, 샌드위치 등에 잘 어울립니다. 영양소를 흡수하는 것을 돕기 때문에 타 재료와 잘 어우러져 먹으면 좋습니다. 

3. 견과류 : 견과류에는 다소 지방 함량이 높습니다. 그러나 이 지방은 몸에 좋은 지방이랍니다. 호두, 아몬드 등에 함유된 지방이 대표적인데요. 견과류에 함유되어 있는 지방은 혈관건강에 좋습니다. 단, 견과류는 칼로리가 높습니다. 그러므로 하루 섭취량 이상 섭취하지 않도록 해야 합니다. 

!! 견과류, 그럼 얼만큼 먹는 게 좋을까요?

호두는 14개, 아몬드는 24개, 땅콩은 35개, 캐슈넛 18개, 피칸은 15개 정도가 권장 섭취량 입니다. 

4. 올리브 오일 : 올리브오일은 오메가-9 불포화지방산인 올레선이 주성분입니다. 건강한 지방이 함유되어 있어 요리를 할때 기름이 필요하면 올리브오일을 쓰는 게 좋습니다. 버터, 마요네즈 대신에 쓰면 굿, 이랍니다. 올리브 오일은 소화기능을 돕고 고혈압 등에 도움이 됩니다.

5. 녹색채소 : 녹색 채소에도 오메가3 지방산을 함유되어 있다는 거 아시나요? 이 오메가3는 생선에 든 것과는 그 종류가 다른데요. 우리 몸은 오메가3를 자체적으로 생산하지 못하므로 생선, 채소 모두 섭취하면 건강에 좋은 지방산을 충분히 얻을 수 있습니다. 시금치, 케일, 양배추 등 녹색 채소에 특히 많이 함유되어 있습니다. 

건강한 지방, 음식 섭취를 통해 섭취 하세요! ^^